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  • 茶叶审评技术
  •     负责人:宋晓东
  • 茶叶审评技术
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【课程简介】

  《茶叶审评技术》是一门研究茶叶感官鉴定和内在品质成分检测的技术性应用型课程。它贯穿于茶树栽培、茶叶加工、茶叶贸易及茶文化学、茶艺全过程。《茶叶审评技术》是培养高职院校茶文化专业学生的职业素质和职业能力、推行双证书制度而开设的一门重要的必修专业课程,也是众多社会培训机构广泛开设的培训课程之一;是沟通专业课程教学与职业资格鉴定之间的桥梁和纽带,对实现毕业生“顶岗实习、毕业就业零过渡”具有重要的意义。